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Autor: Hellmich-Presse - Datum: 19.02.2014, 17:56 Uhr:
Buchvorstellung: One Week Detox
Erica Palmcrantz Aziz

Der leichte Einstieg in ein gesünderes Leben
- vital und glücklich mit Rohkost und Smoothies

144 Seiten mit Fotos
Format: 17 x 23,5 cm, Klappenbroschur
16,99 € (D) / € 17,50 (A) / 24,50 sFr
ISBN 978-3-8338-3658-9
Erscheinungstermin: Februar 2014

Detox: Das junge 7-Tage Einsteigerprogramm aus Schweden

Entgiftungs- und Fastenkuren erleben durch den Trend, sich natürlich und vegan zu ernähren, einen zweiten Frühling. Denn längst ist bekannt, dass eine unausgewogene, zuckerhaltige und schwer verdauliche Ernährung nicht nur der körperlichen Gesundheit schadet, sondern auch negative Auswirkungen auf Gesundheit, Fitness und das Wohlbefinden hat. Vegane Ernährung und Rohkost hingegen machen fitter, sie erhöhen den eigenen Energielevel und sorgen für ein inneres Gleichgewicht und mehr Wohlgefühl. Damit kennt sich die Autorin des GU-Ratgebers One Week Detox, Erica Palmcrantz Aziz, bestens aus. Sie zählt zu Schwedens gefragtesten Experten zu diesen Themen und hat ein leicht umzusetzendes 7-Tage-Detox-Programm entwickelt.

In der Detox-Woche landet nur das Beste aus der Natur auf dem Teller – und das wirkt sich nicht nur positiv auf den Körper, sondern auf das gesamte Lebensgefühl aus. Die Ernährungsexpertin zeigt, wie die verschiedensten Gifte, etwa minderwertige Lebensmittel oder Abgase und Nikotin, unseren Körper in allen Lebenslagen beeinträchtigen und zu Müdigkeit, Gelenkschmerzen bis hin zu Niedergeschlagenheit und anderen Verstimmungen führen können. Das Detox-Programm jedoch gibt mit leckeren Kreationen wie Paprika mit Curry-Nussfüllung, Apfeltarte mit Datteln oder Schokoladen-Avocado-Mousse dem Körper all das, was er wirklich braucht, und macht darüber hinaus auch noch Spaß! Die zahlreichen kreativen und leichten Rezepte für Smoothies, Snacks und volle Mahlzeiten sind nicht nur gesund, sondern auch noch lecker und eine erfrischende Abwechslung. Als Bonus gibt es eine umfangreiche Sammlung fruchtiger Smoothies, saftiger Desserts und kreativer Aufstriche, um auch nach der Kur leichte Detox-Mahlzeiten ganz einfach ab und zu in den normalen Essalltag einzubauen.

Was am Ende der Kur bleibt: Detox wird zu einem Lebensgefühl, einer inneren Haltung, nämlich gut zu sich selbst zu sein und das Beste für sich zu tun.

Erica Palmcrantz (*1977) ist die Expertin für vegane Ernährung aus Schweden und hält Vorträge zu den Themen gesunde Ernährung und Entgiftung. In ihren beliebten und vielgelesenen Blogs gibt sie Tipps für eine gesunde Lebensweise und stellt regelmäßig originelle und leicht zuzubereitende vegane Rezepte vor. Sie ist Autorin mehrerer erfolgreicher Bücher, die bisher auf dem schwedischen und amerikanischen Markt erschienen sind. Erica Palmcrantz lebt in Göteborg.
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